Természetes immunerősítés – szezonális zöldségekkel

Ősszel sem kell lemondanunk a tápanyag- és vitaminforrást jelentő friss zöldségekről. Érdemes ekkor is a szezonálisan termő, hazai élelmiszereket választanunk.

Magyarországon októberben ilyenek a káposztafélék (fejes, vörös, kel, kínai), gyökérzöldségek (sárgarépa, petrezselyem, zeller, cékla, retek), tökfélék (sütőtök, csicsóka), hagymafélék (vöröshagyma, póréhagyma), leveles zöldségek (spenót, rukkola, saláták) és a brokkoli, karfiol.

Ezek a zöldségek gazdagok K-, C-, E- és A-vitaminban, valamint ásványi anyagokban, mint a kalcium és magnézium, így kiválóan támogatják az egészséget és az emésztést.

#ősz #immunerősítés #szezonáliszöldségek